基本信息

cas：56-41-7

中文名稱(chēng)：氨基丙酸

中文別名：L-Α-丙氨酸;L-2-氨基丙酸;α-氨基丙酸;2-氨基丙酸;L-初油氨基酸;L-丙氨酸;

英文名稱(chēng)：L-alanine

英文別名：Alanin;H-ALA-OH;Fmoc-L-Ala-OH;Ritalanine;ALA;L-Alanine;H-L-ALA-OH;L-ALA;ALANINE;L-alamine;L-ARANINE;

分子式：C3H7NO2

分子量：89.09320

精確質(zhì)量：89.04770

PSA：63.32000

LOGP：0.11850

物化性質(zhì)

外觀與性狀：白色結(jié)晶粉末

密度：1,432 g/cm3

沸點(diǎn)：212.9oC at 760 mmHg

熔點(diǎn)：314.5 °C (dec.)(lit.)

閃點(diǎn)：82.6oC

水溶解性：166.5 g/L (25 oC)

穩(wěn)定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

儲(chǔ)存條件：Store at RT.

安全信息

RTECS號(hào)：AY2990000

安全說(shuō)明：S24/25

WGK Germany：3

危險(xiǎn)類(lèi)別碼：R36/37/38

海關(guān)編碼：2930901000

危險(xiǎn)品標(biāo)志：Xi

生產(chǎn)方法及用途

生產(chǎn)方法

1.丙酸氯化氨化法由丙酸為原料，在105℃溫度和3%赤磷催化劑存在下，通入液氯進(jìn)行氯化，生成2-氯代丙酸，然后進(jìn)入氨水溶液中，以烏洛托品為催化劑，在60℃溫度下進(jìn)行氨化，即生成2-氨基丙酸。最后將反應(yīng)物送入甲醇溶液中進(jìn)行結(jié)晶，經(jīng)離心；干燥制得α-丙氨酸成品。2.α-溴丙酸氯化法將α-溴丙酸；氨水；碳酸氫銨混合攪拌回流7h，然后蒸發(fā)至干，再用乙醇浸泡洗去溴化銨，過(guò)濾出結(jié)晶，再經(jīng)脫色過(guò)濾，加入乙醇得結(jié)晶，過(guò)濾干燥得成品。3.氰醇法乙醛與氫氰酸反應(yīng)生成氰醇，再與氨反應(yīng)得到氨基腈；然后在堿性條件下水解生成氨基丙酸鈉，經(jīng)離子交換而得L-丙氨酸。

2.主要以L-天冬氨酸為原料，經(jīng)脫羧、殺酶、脫色、過(guò)濾、結(jié)晶、離心、洗滌、干燥得成品。

3.酶法

4.固定化酶

5.丙烯腈法　丙烯腈與氨在二苯胺和叔丁醇溶液中，在109℃和1176.798KPa壓力下進(jìn)行反應(yīng)，生成β -氨基丙腈：

然后與氫氧化鈉反應(yīng)，生成β-氨基丙酸鈉：

最后用鹽酸酸化生成β- 氨基丙酸：

6.β-氨基丙腈法　由β-氨基丙腈經(jīng)水解、酸析而得.

7. 煙草：BU，21；FC，20。實(shí)驗(yàn)中利用絲纖維（脫膠白絲）的酸水解制備。8. 從水中得正交形晶體。

用途

食品飲料方面用作防腐劑、風(fēng)味調(diào)味料及氨基酸低度酒等，醫(yī)藥方面用于合成氨基酸輸液。